preparación: 30 minutos
precio: barato
Primer plato o acompaña carne blanca a la plancha.
Cortar en trozitos, patata, zanahoria y coliflor.
Cocer la verdura en agua salada. Prueba para dejar la verdura cocida a tu gusto.
Escurrir y lavar con agua fria.
Para la maionesa, hay dos posibilidades: o natural o de bote. Bueno, yo prefiero lo natural. Para esto, nos hace falta un huevo, aceite de oliva y sal.
La proporción es mas o menos esta.
Pon la batidora bien en el fondo y ponla en marcha. Dejala asi durante 15 segundos sin moverla. Luego, empieza a moverla poco a poco sin sacarla de la maionesa. Muevela lentamente hasta absober todo el aceite.
Cuando tienes esto, parate.
Ahora, tienes que mezclar la verdura con la mayonesa y añadir el zumo de limon.