Salsa de mango para pollo
Picar una media cebolla
Pelar y cortar un mango
Echar un chorro de aceite.
Rehogar la cebolla en un cazo.
Añadir el mango.
Anadir 3 cucharadas de azucar moreno.
Remover.
Añadir unas gotas de vinagre y sal.
Añadir medio vaso de agua.
Remover.
Dejar 10 minutos a fuego lento.
triturar.
Servir templado con carne blanca.