precio: barato
tiempo: 5 minutos
Ingredientes: piadina, atún, rucula, canonigos, tomates cherry, palitos de surimi, zumo de limon, aceite de oliva, sesamo.
pasar la piadina primero en una sarten un minuto de cada lado para acabar la cocion. Y luego añadir los ingredientes sobre la piadina en un plato. Y servir.
Precio: barato
Tiempo de preparación: 30 minutos
Preparar 3 huevos, 3 cucharadas soperas de azucar, 250 g de mascarpone, un vaso grande de cafe, medio vaso de vino dulce tipo jerez yunas galletas.
Ah! Y chocolate puro en polvo!
Separar la yema de las claras.
Mezclar con las yemas, el mascarpone (cuidado es un poco duro al principio), el vino y el azucar.
montar las claras
Mezclar las claras a punto de nieve a la mezcla del mascarpone de manera envolviente y suabe.
Empapar bien las galletas en el cafe (sin que se deshacen claro!) y ponerlas en el fondo de unos 6 vasos
Rellenar los vasos con el mascarpone y guardar en el frigo.
Antes de comerlo, espolvorear el chocolate pure en polvo encima ( poner el chocolate en un colador y golpearlo)
Precio: bajo
Tiempo: 20 minutos + cocción
Preparar un vaso de vino tinto, salsa de tomate y dos cucharadas soperas de harina.
Pasar por la sarten la carne. dejar que coja color.
Añadir, si te gusta, el higado y los riñones para los 2 ultimos minutos. Dorar.
Retirar la carne y hechar en la misma olla la cebolla y el pimiento verde. dejar unos 5 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
añadir la carne y el vaso de vino tinto.
Hechar la harina
Cubrir con agua o caldo caliente. Añadir un poco de hierbas de provenza , sal gorda y pimienta.
Añadir la salsa de tomates
Cubrir la olla con la tapa y dejar a fuego lento 90 minutos